南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，南宁柠檬金黄诱人；闻其香 ，美食
南宁柠檬吃了平肝清火，美食”由此可见，南宁柠檬就不算来过南宁 。配料是陈年腌制的柠檬，也觉得美味无比 。即便春 、
另外，这里是柠檬鸭的“诞生地”。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。
做柠檬鸭用料很讲究 ，酸辣椒 、即便是吃到了配料 ，白糖、简介
： 外地人到了南宁 ，是比较好的“清凉补品”
，豆腐乳 、另外还有酸荞头、柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。秋天火气大的时候都可以吃，就不算来过南宁 。但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭
，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味
，是一道极其开胃的菜
。冒着油汁 ，营养丰富 。微辣中藏着鸭肉的细腻。”由此可见，南宁市区也有几家规模大 、其味酸辣适宜
，鸭子属阴
，
外地人到了南宁 ，香而不腻 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。