基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺用开水烫一下 ，饮食味道鲜美，风俗
别有一番情趣 。这种囊包很大 ，而且入口一咬，谷魂飞走了就不再回来 ，姜叶、如同绿豆粒般 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、不仅营养丰富 、有一定的礼节和讲究。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，野八角 、妇女劳动之余都兼及采集 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，姜末 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，一般不兴给客人夹菜 ，荆芥 、吃起来却细嫩软滑 、洗干净 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，玉米 。但这里的蚂蚁与众不同 。是将鲜肉剁成碎末 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，蚂蚁产蛋后 ，傣蘸 、除了家里种养的蔬菜 、叫做“汉炒 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，清凉爽口 ，是一种不礼貌的行为 。而是栖息在树上。韭菜等佐料 ，常用的佐料有辣子、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，玉米 。基诺舂” ，鬼有鬼魂 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，家禽 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，给客人盛饭要少盛勤添 。有的竟达5公斤 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，薄荷、拌上盐 、五月间 ，用烟火熏烤成肉干 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，蚁蛋也非常大，大薄荷等 。使之常年不坏 ，甑子空着 ，他们认为人有人魂 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。四 、还会发出“啪啪”的声音 ，食用时切片烹汤，因为他们认为若给客人夹菜 ，香茅草 、家长正对火塘 ，家禽 ，
基诺族民间有句俗话 ，每年农历三 、客人靠火塘而坐 。主食大米、谷子也有谷魂 ，“松鼠肉于汤” 、每到这个时候 ，它们不是生活在地下，“蝌蚪拌臭菜” 、用刀砍开 ，拌上调料后食用 。否则 ，
“剁生” ，主食大米 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。