切丝 、分钟切小段  。易快香油调匀 。手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢香油

　　做法 ：

　　1、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4 、易快

　　6 、手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟准备好各种食材 。易快小山笋、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、

　　3、烧开后将蟹味菇、

蟹味菇、

　　2 、捞出后立刻过冷水 ，小山笋、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，鹌鹑蛋加盐煮熟。