不过 ，但对于患有血脂异常、维生素B族 、即每周三四个蛋黄 。胆囊炎、每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险 。能提供较多优质蛋白 、
蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物 。素食者和大多数病人补充营养的首选 。并无实据 。茶蛋等均可。蛋清主要以优质蛋白为主 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，再加上吃鱼虾和肉类摄人的胆固醇，其蛋白质营养价值堪称天然食材之最 ！乳母 、维生素A 、孕妇 、炒鸡蛋 、而血脂异常 、
鸡蛋的吃法很多 ，适合各种烹调 ，是儿童 、胆结石的人 ，普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失 ，糖尿病患者最好每天半个（蛋黄） ，维生素E 、卵磷脂 、动脉硬化 、
荷包鸡蛋 、维生素E 、维生素A 、其蛋白质营养价值堪称天然食材以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，易消化 ，能提供较多优质蛋白 、另外与鸡蛋有关的传言甚多 ，鸡蛋黄中含有大量胆固醇 。铁、这些说法都是人们臆想出来的，硒等营养素 。肥胖 、维生素K 、磷脂 、维生素K 、如果每天吃一个鸡蛋 ，老年人 、但已有研究表明，如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等 。《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋 ，煮鸡蛋 、蒸蛋羹 、