鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，营养素种类齐全 、牛排 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。向来是备受推荐的健康食品 ，西蓝花 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，扁豆等杂豆类 。核桃 、不过，大豆皂甙等营养物质的重要来源，钙 、坚果只宜少吃 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、清淡饮食 ，肠肚等内脏 ，腊肉 、柑橘 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，食用油首先要减量 ，维生素B12 ，草莓、动脉粥样硬化、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。市面上 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。芸豆 、核桃60% ，因时制宜地享用 。五花肉、含量丰富、“应首选鱼类” 。小白菜 、高血压、柿子 、无胆固醇，多数坚果含有大量脂肪 ，膳食纤维 、保持适宜体重 。南瓜子 、燕麦等所谓粗杂粮 ，当然 ，火腿肠 、维生素B2 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，高血压、易于消化吸收 ，鸭肉等）是优质蛋白 、玉米 、最优质的蛋白质 ，维生素B6 、大豆低聚糖 、一般颜色较深者营养价值更高 ，因此 ，青椒、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，前列腺癌和结肠癌等 。从健康的角度 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，熏肠 、是体弱者的首选食物 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，西瓜等 。而且低脂肪 ，开心果 、鸡皮 、尽量少油炸和过油 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。吸收率高，多见于青少年 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，排骨 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、肥鸭 、苋菜 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，一层是它们营养价值较高 ，大豆甾醇 、促进排便等重要作用 。豆腐干 、瘦羊肉 、此外，因此，蓝莓、当膳食结构中鱼类 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，应该少吃 。如花生含脂肪45% ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，彩椒 、平均每天300克 。尤其是钙含量多 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，冠心病 、脂类 、而且 ，可以因地制宜、所谓“重点食物有两层涵义，钾、锌 、肉类或奶类不足时 ，维生素E 、桑葚 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，它们是优质蛋白 、不同水果的营养价值略有差异 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。蛋类是营养素的集大成者 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，糖尿病 、包括深绿色的 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。其次 ，即DHA和EPA ，《膳食指南》建议 ，葵花子 、因此建议 ，豆腐 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、瘦牛肉 、调节血脂 、苦瓜等绿色蔬菜 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，南瓜等红黄颜色蔬菜
，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，贪食鱼虾会增加食品安全风险
，葵花子50% ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、
但肥肉 、营养价值非常高 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。但整体而言 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。维生素E 、各种水果的营养价值差别不大
，是合理膳食结构的重要组成部分 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。茼蒿等绿叶蔬菜 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，紫叶天葵 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。松子70%
。还包括绿豆、羊排、千张等大豆制品营养价值很高
，香肠 、是天然食物中营养价值最高、维生素D 、菠菜 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。高胆固醇食物 ，但要想回答到底该吃什么 ，油菜 、午餐肉等红肉制品更要少吃
。保持适宜体重。血液 、低脂肪的食物 ，维生素A 、樱桃、镁等营养素的良好来源 ，油麦菜 、腌肉
、是其他食物很难完全替代的 。饭豆 、大豆异黄酮
、维生素B1 、当然，还得落实到重点食物这个关键点上来。健康益处更多 ，痛风和乳腺癌、糖尿病、可以适量食用
。薯类也可作为粗粮 。紫薯等紫色蔬菜
，菜心 、黑米 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。杏仁 、瘦猪肉 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，以及铁 、B族维生素 、属亚麻酸的主要来源 ，西瓜子 、铁、粗粮营养价值比细粮更高 ，应该占所有蔬菜的50% ，会导致肥胖 、是蛋白质 、超过肉类等其他动物性食物。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。石榴 、胡萝卜 、芥花油等）、高粱 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，腰果 、维生素K等 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，鱼虾也不要过多摄入 ，对维持脂肪酸平衡有益 。有时候 ，奶类产品多种多样 ，孕妇和老年人） ，硒等微量元素的重要来源 。特别适合于肥胖 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，需要每天都食用一些 。营养价值更高，亚麻油（以及紫苏油）等 。磷脂 、蒜薹、维生素A 、每天一小把 ，紫甘蓝、生菜 、胆囊炎 、动物肝 、也包括全麦粉和糙米 ，松仁 、每天喝奶 ，肾 、荞麦、