5 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿装进干净 、葡萄放到阴凉处 ，自酿冲洗 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿密封 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿
果肉和种子分离 ，原料 ：新鲜的葡萄 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、捞出 ，添加一半糖 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮 、白糖（6:1）
做法 ：
1、20天左右 ，把葡萄逐个捏碎，