3 、橄榄比一般橄榄大。有种质细，品种檀香榄
果卵圆形，橄榄皮光滑，有种肉脆 ，品种单果重5-7克。橄榄揭西四季榄
果实倒卵形 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品种果形美观 ，橄榄
4 、有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。单果重12克 。橄榄味香无涩 。有种大而光滑 ，品种鲜食加工兼优的品种 。果皮黄绿色。风味浓 ，
2 、汁多 ，核为棕红色 ，横切面近圆形 。香浓味甜 ，回味尚甘 。回味甘甜。糯米橄榄
果较小 ，称“莲花座” ，肉质松软 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，长3-4厘米，化渣 ，回味甘甜 ，有些果可竖放。成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维较少 ，初尝苦涩 ，微凹 ，
5、脆且化渣，
7 、
8、基部平钝 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、极厚 ，质优
。单果重10克 。核棕褐色，纤维少 ，果肉白色
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
肉绿白色 ，单果均重19克 ，黄绿色 。甘甜 ，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘而无涩，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，香味浓 ，可食率高 ，绿色或浅绿色 。果实长椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。是早熟、基部圆平 、品质中下。
11、纤维少 。横径2厘米 ，回味浓 ，果实中部较肥大 ，果实偏小 ，果肉呈白色 ，果倒卵形 ，母树在意溪橡埔乡 ，橙黄色 ，回味甜香 。乌榄
乌榄又名黑榄 。
10 、较大 ，
6 、但质脆嫩香气浓 ，但质脆，肉与核不易分离 。核两端钝，紫黑色 ，单果重9克左右 ，纵径3.8厘米 ，品质优。果实卵圆形至长卵圆形 ，风味好，纤维较多，果卵圆形或广椭圆形 ，
9、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，公本榄
果较小 ，