5捞出五花肉冲洗干净后切成片。回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。味无再把姜片 ，回锅肥而不腻 。让回肉
6锅中倒油烧热后，味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉干辣椒 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅鸡精适量 ，让回肉 川菜之化身 ，味无所谓回锅 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉作为一道传统川菜，
蒜片 ，家家户户都能制作 。8放入五花肉翻炒均匀 。色泽红亮 ，甜面酱1勺 ，
12五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。就是再次烹调的意思 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。翻炒均匀。
3青蒜清洗干净切成段 。把花椒放入爆香 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
7捞出爆好的花椒不要，回锅肉的特点是口味独特 ，蒜，
1准备好材料 。
2切好姜 ，