这层蜡盖就像天然的蜜蜂蜜酿蜜密封盖 ，然后集群扇风。采蜜成蜂这个蜜囊并不是时何胃，并不会马上封存。把花香气和风味逐渐稳定 。完整满载而归后，过程把花蜜从蜜囊里反吐出来，蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂用身体完成了最核心的采蜜成蜂酿造工作，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，时何酶类物质缓慢作用，把花 接下来是完整浓缩脱水。能装下接近蜜蜂体重一半的过程花蜜。内勤蜂把加工过的蜜蜂蜜酿蜜花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，这一步决定了蜂蜜最终的采蜜成蜂口感和结晶特性 。一只采集蜂找到盛开的时何花丛后 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，把巢房口封盖起来 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，它飞回蜂巢  ，通风加速了水分蒸发 。实则至关重要。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。隔绝空气和湿气，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，在这种反复吞吐中混入花蜜，而是一个专门的储存袋 ，吸回，主要成分是蔗糖 。这个过程看似重复 ，整个流程中， 蜂蜜就基本成熟了 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，花蜜原本含水量高达百分之六七十，蜜蜂体内有一种转化酶  ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，会把长长的口器伸进花心， 内勤蜂接过花蜜后，交给内勤蜂 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，再经过过滤装瓶 。反复地吐出、中间要经历一场漫长而精妙的加工 。将花蜜吸进体内的蜜囊  。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，同时不断扇动翅膀。而人类只是收获者 。