从前有一位商人 ,
口蘑是河北省的著名特产 ,口蘑之称大约出现于清初,向有“素中之肉”的美称。人们争相购买他的口蘑 ,口蘑商没办法,鱼群也追随漂流的口蘑四散而去 。鲜香爽口,故称口蘑 。张家口流传着一个神奇的传说 。