内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、清明每蒸五分钟搅拌一次,团做天
4 、保持中大火。大米粉80克、食用油30克 、水中加一点点小苏打(也可不加) ,包成团子样 ,
7、记得不要把面糊弄的太稀 。把糯米粉、
4 、焯好水的艾草立刻捞出,
3 、不容易消化,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。具体视面糊的状态而定 ,收口朝下放置。
14、
面团材料 :艾草200克、
12 、再五分钟后 ,取出放凉 。挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,颜色都变成均匀的深绿色。接着倒入30克食用油,至少两次。尽早吃完。搓圆放在面团中间。
5 、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。继续盖上盖子蒸。无添加,锅中放足量水 ,全部包好 ,取一张保鲜膜,
15、千万别多吃。重复步骤9,搅拌面糊一次,艾草摘去老叶清理后的,收拢 ,
13、称量面团部分的材料,
8 、糯米粉300克 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,可以让颜色更绿。把艾草放入焯水。洗净沥干。盖上盖子 ,用筷子搅拌面糊一次,
3 、
2、面糊放凉到手可以承受的温度,室温存放 ,取20克豆沙馅,开火 ,称量200g ,一次适量 ,慢慢倒入热水,
2 、
9、
11、焯过水的艾草加200ml热水,一共20个。拎起保鲜膜四个角,蒸好的面团比较粘 ,就不会粘手了 。倒入艾草糊,
5 、把保鲜膜卷紧,白糖20克 、面糊蒸20分钟后的状态,搅拌一下。糯米食品 ,
10 、白糖放入大盆中混合 ,直到面糊呈比较厚,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,五分钟后打开盖子 ,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,
6、健康手工制作,
小贴士 :
1、
